خلال پسته درجه یک

یکی از فراورده‌ های پسته که طرفداران زیادی دارد، خلال پسته است. این فراورده برای آشپزی، پخت و پز و تزیین کاربردهای متعددی دارد. فقط هنگام خرید خلال پسته این محصول باید به کیفیت و تقلبی نبودن آن دقت داشته باشید. این خلال، به دلیل رنگ زیبا و عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، یکی از اجزای مهم در تزئین انواع دسرها، خوراک‌ها و شیرینی‌های ایرانی است. همچنین به خاطر طعم خاص پسته، این خلال می‌تواند به غذاهای شما عطر و طعمی بی‌نظیر ببخشد.

ویژگی های خلال پسته باکیفیت

یکی از مهمترین محصولاتی که از پسته حاصل می‌شود خلال است که کاربردهای زیادی دارد. مهم‌ترین ویژگی‌هایی که هنگام خرید خلال پسته باکیفیت باید به آن‌ها دقت کنید، عبارتند از:

• رنگ: خلال پسته اصل و باکیفیت باید کاملاً سبز باشد. رنگ زرد یا قهوه‌ای در خلال نشان‌دهنده کیفیت پایین یا کهنه بودن محصول است. اگر می‌خواهید مطمئن شوید که خلال تقلبی نیست، کافی است مقداری از آن را در آب بریزید. اگر رنگ سبز بلافاصله از خلال خارج شد، احتمال وجود رنگ مصنوعی بالاست.
• عطر و طعم: خلال باید طعم و عطر پسته را داشته باشد. متاسفانه یکی از رایج ترین موارد تقلب در این فراورده پسته،استفاده از باقالی به جای مغز پسته است. چرا که از نظر اندازه و رنگ تا حدودی شبیه مغز پسته است و به خصوص پس از خلال شدن تشخیص خلال تازه پسته از خلال باقالی سخت است. به این منظور برای خرید خلال پسته با کیفیت، تست کردن عطر و طعم آن بسیار مهم است.
• درشتی و قلمی بودن: خلال با کیفیت از مغز پسته‌های درشت و سبز حاصل می‌شود. در این صورت خلال‌های به دست آمده درشت و قلمی خواهند بود و نباید خلال شکسته یا پودر شده در آن دیده شود.
• نداشتن آفت: مغز پسته‌های استفاده شده در تهیه خلال پسته باید سالم و بدون افت باشند. خلال به دست آمده از مغز پسته‌های نامرغوب دارای لکه و یا نشانه خوردگی و آفت خواهد بود.

کاربردهای خلال پسته

خلال پسته در آشپزی و شیرینی پزی ایرانی کاربردهای زیادی دارد. این محصول هم در داخل غذا و هم به عنوان تزیین استفاده می‌شود. این خلال در خورش های سنتی ایرانی از جمله قیمه نثار که از غذاهای سنتی قزوین است مورد استفاده قرار می‌گیرد. همچنین در تهیه مرصع پلو و تزیین دسرها و کیک و بستنی نیز کاربردهای زیادی دارد. از مهمترین آن‌ها تزیین شله زرد است که خلال سبز به شله زرد جلوه خاصی می‌بخشد.

روش نگهداری خلال پسته

خلال پسته تازه همچون مغز پسته زمان نگهداری طولانی ندارد. بلکه باید این محصول را به اندازه نیاز و به صورت تازه تهیه کرده و استفاده کرد. اما در صورتی که قصد دارید خلال را مدت طولانی تری نگهداری کنید؛ حتما آن را در فریزر و در ظروف در بسته بگذارید. درب ظرف را محکم ببنید و مطمئن شوید که ظرفی که استفاده می‌کنید مخصوص فریزر باشد، تا در اثر دمای پایین دچار شکستگی یا ترک نشود. همچنین ظرف کاملا بدون بو باشد تا طعم و عطر خلال‌ها تغییر نکند.

قیمت خلال پسته درجه یک

قیمت خلال پسته در بازار متفاوت است. چرا که کیفیت آن‌ها متفاوت از یکدیگر است. از خلال‌هایی که به صورت کامل از باقالی تهیه می‌شوند تا آن‌هایی که از مغز پسته‌های بی کیفیت به دست می‌آیند. اما یک خلال با کیفیت که از مغز پسته‌های درشت و سبز به دست آمده باشد طبیعتا قیمت بالاتری دارد. با این حال ما در شودیگ تلاش کرده‌ایم، خلال با کیفیت و بهداشتی را که تماما از مغز پسته‌های درجه یک تهیه شده باشد، برای شما با قیمت مناسب فراهم نماییم.

خرید خلال پسته از شودیک

اگر برای شما نیز سوال شده که خلال پسته از کجا بخریم؟ توصیه ما فروشگاه شودیک است. برای خرید خلال پسته با کیفیت شما می‌توانید با مراجعه به سایت شودیک، این محصول را در بسته بندی کاملا بهداشتی در وزن‌های 50 گرمی، 100 گرمی، 200 گرمی و 500 گرمی با ارسال رایگان برای خریدهای بالای 2 میلیون تومان تهیه کنید.